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刀鱼扒白菜(1/8)
处理干净所有食材 刀鱼切段 白菜切小片葱花姜丝蒜末备好
油锅烧热放入适量豆油将豆油稍热至六七成热
下入刀鱼煎至两面金黄即可
煎好后放入十三香料酒海鲜酱油陈醋糖和葱姜稍微微加热
加入适量清水下入白菜锅开后放入盐和蒜末
盖上盖子小火焖至收汁
最后撒入少许味精
出锅