避风塘炒虾(6/6)
虾去虾线，加生抽盐料酒姜片腌制20分钟
锅底多放些油烧热，(这一步其实可以多放一些油炸，但是我嫌炸过的油不好处理就煎了)，然后虾一个一个码进去煎
大概煎五分钟左右，中间多翻几次面，然后乘出来备用
锅底留下刚才煎虾的油，葱姜蒜末炒香，放面包糠，加一点盐。
然后放虾进去炒，炒均匀就可以出锅了。
如果心情好还可以来一个摆盘。