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家常版水煮肉片(0/6)
肉片加入适量淀粉 鸡蛋一个 精盐适量 鸡精适量 抓均
抓成这样腌制十五分钟
豆芽 藕片 金针菇 大头菜 油麦菜 香菜 分别用开水烫一下 水中加少许精盐
锅中放油 依次加入 葱段 蒜片 姜片 鲜辣椒段 豆瓣酱 炒出红油
锅中加入适量清水 加盐 烧开之后放入腌制好的肉片 煮三分钟就就可以出锅了
最后煮好的肉片及汤汁倒入之前装好的青菜 上边加上辣椒面 干辣椒段 蒜末 然后浇热油 即可