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#铸铁锅#自制陕西烤面筋(4/7)
拿出冰箱里速冻的面筋串儿，先放盘子里自然解冻！
平底铸铁锅内倒油，用刷子把油刷开，小火加热锅！
将面筋用刀切成小块状
锅热后，倒入面筋，铸铁锅的保温箱效果非常好，而且锅内传热很均匀，所以这个时候一定要用最小火，两面煎！
下来，倒入之前准备好的调料水，适量，再煎1-2分钟后将锅内调料水蒸发干后，倒入辣椒油，喜欢吃辣的可以带点辣椒，
这是之前准备好的辣椒油！本人喜欢吃辣，所以就辣椒放的多！放入辣椒油后，再煎1-2分钟，至面筋两面金黄即可
最后一步，出锅，今天吃的是水饺和烤面筋