烙馍(
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面盆里放入适量面粉
用热开水和面，不加一滴凉水，和面时千万不要用手，会烫伤的！用筷子或其它工具
烫好的面放置稍凉时就可擀面饼了，擀的过程中加干面，不要让面粘到面板上，擀好的面皮放入电饼铛里，不加一滴油～加热的过程中用铲子来回转动面皮，不要让面皮粘到锅底上
待面皮承上图样子时就可出锅，喜欢吃软点的饼的话可以放到馍筐里，上面盖盖子焖一会儿
配上甜面酱、烤鸭、黄瓜条、炒土豆丝、炒绿豆芽……卷起来吃，美味至极！（还可卷咸鸭蛋、卤豆皮、各种卷……）
