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乐葵4心蛋糕(1/12)
蛋黄4个打散
蛋白打入无水无油的碗中
加糖，几滴白醋，打发蛋白
干性发泡
蛋黄中加入酸奶拌匀
筛入低粉玉米淀粉拌匀
拌匀蛋黄糊
取些蛋白霜入蛋黄糊中拌匀
再次倒入剩余的蛋白中拌匀，烤箱160度10分钟预热
倒入模具，震气泡
烤箱160度70分钟
轻如云朵的口感，好吃