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暖暖的家常版鸡公煲(2/12)
一只鸡让菜场帮忙杀好切小块放料酒姜片焯一下
洗干净控干
葱姜蒜爆香
郫县豆瓣酱小火炒出红油
放鸡块炒均匀
放料酒酱油炒匀后加适量开水焖煮
白玉菇摘段
芹菜切好
鸡焖熟了后加入白玉菇继续焖
收汁差不多了加芹菜
加蚝油翻炒均匀就可以啦
撒香菜开吃