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南瓜饼(
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南瓜去皮洗净切片隔水蒸熟
把蒸熟的南瓜捣烂放适量白糖,依个人口味
放入糯米粉和南瓜混合,揉成面团,不添加水。面团稍硬为佳。
做成乒乓球大小,用调羹按上纹路,再用葡萄干做成柄,放入蒸锅蒸10到15分钟即可
出锅装盘,完成。