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肉末蒸豆腐(6/9)
肉切末,姜切片,葱切成葱花备用,如果给宝宝吃,肉末用鸡蛋清➕淀粉拌起来,这样炒出的肉末比较嫩
锅里放油,下姜片煎香,捞出不要,这样炒出来的肉末不会腥
下肉末炒熟
放入调料(酱油,蚝油)
炒好备用
豆腐切块,摆盘,均匀的撒上盐,鸡精,白糖。
盖上肉末,葱花
上锅,小火蒸15分钟
起锅开吃