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萝卜炖牛腩:养生又滋补(
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食材
牛腩切成方便,在清水里漂洗30分钟,洗净血水。
冷水入锅,牛腩焯一下水,捞起沥干放进炖锅里。
热锅冷油,爆香香料,加入所有调料
再加两饭碗水,烧开
倒入炖锅,烧开后改中小火炖40分钟。
白萝卜去皮切滚刀块,加入牛肉锅里
烧开后再改小火炖煮30分钟,至萝卜烧软。
打开大火,把汁收干到你需要的程度。
撰写制作步骤