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香菜牛肉(
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把牛肉切片,加入淀粉少许盐腌制一会。姜.蒜剁成末。辣椒,香菜切成小段结放一旁
锅中加水烧开,快速的把腌制好的牛肉分开下放入。水再次开的时,或是牛肉变色就立马捞出备用
锅中放入适中的菜油,所有调料一起下锅快速煸炒,在辣椒快断生时,最后加牛肉,香菜,胡椒粉,根据自己口味加入花椒油,起锅