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自制柿饼(0/4)
5斤柿子削皮(柿子必须是硬的,有一点软的就不能用,但是不是脆柿!我用的是那种可以做柿饼的软柿子) 柿子皮不用扔
用线穿过柿子,然后挂在晾衣绳上。看过天气预报,都是晴天。晒了3星期左右。柿子皮放在屋顶阴凉处晾着。
偶尔捏捏的话,让硬硬的柿子变得柔软,早点吃到美味的柿子干~
晒好的柿饼是没有白霜的,要放一段时间。柿饼和柿皮放在一起~