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猪肝汤(4/7)
猪肝洗净切成薄片、生姜去皮切丝。
开火、锅里放入适量的清水烧开，倒入一勺子生抽。
把切好的猪肝片和生姜丝倒入锅中。
这里的生姜是嫩姜不必要预先放入锅中煮，若是老姜就要煮个一两分钟。
煮开即可；若想吃老猪肝可以多煮几分钟。
放入大蒜叶，香香哒。
开吃