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果仁酥#蒸派or烤派#(0/19)
水油皮材料放入面包机桶内，启动和面功能。
油酥材料放入盆中。
用手和成团。
水油皮和完以后稍揉一下盖上湿布醒十分钟左右。
水油皮稍稍擀开，中间放入油酥后包起来。
封口朝下擀成长方形。
长边方向两边对折。
再对折，像叠被子一样哦。
再擀开后重复刚才叠被子的动作一次。
最后擀成巨大的长方形，厚薄要均匀。家里的擀面杖太小了。。
长边方向卷起来。
考验功力的时候到了！用刮刀把长棍分成四十份！！！
每份擀开包入果仁馅。
收口捏紧向下。
全部做完后用筷子沾点红色色素点在中间。
西门子烤箱预热180度，速度惊人，听到滴滴两声就好了。中层25分钟左右。
出炉啦！美美哒！
包起来送人也很不错！
趁阳光正好开张特写。