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卤猪肝(5/6)
猪肝洗干净，多洗几次。
冷水和猪肝一起煮开，去血沫。
第一道煮好的猪肝
为了去腥，下油，花椒，八角，葱，姜，料酒，盐，酱油。
下冷水和猪肝再次煮沸。
光线不好，但味道很不错。家人小孩都说不错。没有外面卖的硬。