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香煎令鲫鱼(3/12)
买到新鲜的令鲫鱼摘除鱼腮和内脏清洗干净撒入盐腌制两小时入味用清水冲洗一下沥干水份备用
腌制好的鱼反正面沾上薄薄一层的面粉
不粘锅倒入适量的油加热至6-7成热放入鱼中小火煎制
一面煎至金黄色小心翼翼地翻过来再煎另一面
令鲫鱼煎至两面金黄即可出锅享用
煎至好的令鲫鱼摆入盘中
令鲫鱼的鱼肉鲜嫩无比香醇可口
但有一点这种鱼刺比较多但是经过煎至鱼刺变得酥脆也可以吃这样更有益于补钙
鲜美的煎鱼搭配米饭就是标配噢
晚餐搭配小酒别有一番滋味
香煎令鲫鱼外脆里嫩口感酥酥滴太棒了
这道美味的晚餐当然少不了水果石榴甜甜美美滴