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脆皮豆腐(
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将水豆腐对半切开三角形,厨房纸吸干表面水分
准备一小锅油加热起气泡,放入豆腐炸
炸到金黄脆皮即可捞起
凉白开放入盐调化
放入切好的韭菜做成盐水
装盘开吃
炸得香脆的豆腐沾上韭菜盐水,简直太美味了……