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韭菜盒子#中粮我买 真食惠才是食力派#(10/11)
面粉舀入盆中。
边加水边搅和成雪花状。揉成面团。盖湿布静置1小时。
鸡蛋在油锅中炒熟。加入盐，用铲子戳成小块。
韭菜洗净沥干，切小段。
粉丝入热水锅中，煮至无白心。关火，捞出沥干。
将粉丝切碎，与韭菜、虾皮、鸡蛋混合。调入香油。
面团揉开，揪成小段。
擀成面片
面片中加入馅儿。
先将面皮对折，捏合一圈。再捏出花纹。
在平底锅内小火煎至两面金黄色即可。