新疆大盘鸡(
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如图备料
如图备料
少量油，加入白糖将糖熬化后鸡肉倒入锅中煸炒至鸡肉本身油脂炸出，鸡肉表面金黄
加入辅料继续翻炒
继续…炒
加入调料
鸡肉中火煮至8成熟加入土豆丁，小火慢炖…
同步拿出事先和好、醒好的面团，切条擀薄
将擀好的拉条子放入开水中煮熟备用……
慢火炖熟后放入青红椒块提味，填色…美食即将出锅……好期待
肿么样，亲要不要也做一盘
