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萝卜丝炒河虾(7/11)
新鲜的河虾在水盆里稍稍泡下。
洗干净，沥干水，剪去虾须。
白萝卜，大蒜头，小米椒，大葱切丝备用。
锅中放油爆香大葱丝。
倒入准备好的萝卜丝等等。
倒入虾。
翻炒均匀。
加入佐料鸡精，盐，和少量的蚝油。
翻炒均匀，虾变成红色了就代表熟了。
盛盘，撒上葱花，开吃。
成品图。