菜包肉(8/9)
白菜掰成一瓣一瓣的冷水下锅煮软冲凉备用
肉切块,姜葱切段
放料理棒里打碎(也可买现成肉馅或者手动剁碎)
把调料依个人口味添加,一个方向搅拌上劲
搅拌好如图所示
把肉馅放到白菜叶上卷起来
卷好如图所示
一个做啦12个菜包肉,多出来的肉馅直接团成丸子一起蒸,大火蒸15分钟
出锅喽 蒸出来的汤可以倒掉,也可以放锅里加点淀粉收汁再浇上 作为一个懒人我是把汤倒到碗里泡饭吃啦