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乱炖菜(
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胡萝卜和土豆削皮、切片,午餐肉切片。依次过油炸至金黄晾凉,锅内少许油葱段爆锅,放入炸好的胡萝卜、土豆、午餐肉,半碗水,少许味极鲜,小火炖五分钟,出锅前放少许盐和味精。
盛出即可!我是给儿子做的,老少皆宜!