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清炒虾仁(4/6)
海白虾去头剥皮去除虾线
胡萝卜黄瓜切片
虾仁中加入少许碱面和少许盐抓匀，然后用清水洗净，沥水
再加入料酒抓匀腌制10分钟，然后加入淀粉和少许油抓匀
锅中倒油，倒入虾仁翻炒几下
加入黄瓜和胡萝卜炒至断生，出锅装盘，就可以美美的端上桌了