买回来的金桔用温盐水泡半小时后再清洗 然后切片 （核也要留着 是很好的药材）最好放在平底锅里 铺平加适量白糖，腌制一小时以上 这时候金桔里的水分就会被沙出来

连汤水一起小火炒 太稠了就加一点水 炒至果胶出来 从金黄色到熟黄色 出锅之前加蜂蜜

装在玻璃罐中 放在冰箱里 可以沏水喝 抹面包吃 单吃都可以 单吃比较苦 我给孩子沏水喝 化痰止咳 冬天必备