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蒜蓉开背虾(6/6)
将食材清洗干净。
用刀将虾背划开，清洗掉虾肠，沥干水份。
蒜泥和小红尖椒剁碎。
加入生抽，老抽，料酒，然后将蒜泥料填入虾背中。放在盘子里，放在加水七分满的苏泊尔蒸锅上，插上电源，盖上盖子，蒸十分钟左右。
蒸好后的虾撒上葱花，浇上熟油就可以美美的享受了。
非常鲜美。