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自制肉松(3/9)
精肉去筋膜，洗净切块备用
入锅放清水煮30～40分钟
这个过程，可以调料。我这次准备了两份，一份是➕油➕盐➕酒➕糖，一份是➕了几滴油。
肉煮好后，沥水装入保鲜袋，用擀面杖将肉块压扁
压扁后就是这样，我建议压扁后，把袋子拎起来，用手再搓几下，肉就会一丝丝分开
然后将碎肉倒入面包机，将调好的酒油糖盐倒入，将面包机调整肉松模式，就可以了，配图是没有调料的肉松
我把肉松放料理机里打成更细的岁末
这样给宝宝吃比较好。
这是➕调料的，不过，只有油，盐，糖，酒，连生抽都省了，味道虽然没有超市里的软口，却也是很香很好吃的。继续再接再厉