什锦彩色麻食的做法_菜谱

和面团面粉吸水性不一样，所以没有具体的用量红色的是红曲粉加水 (也可以做成紫色的用紫甘蓝榨汁。) 黄色的是南瓜绿色的是菠菜

醒面半小时，搓成长条，盖保鲜膜家里有小朋友的可以多做点这个彩色面团，然后把它装保鲜袋儿里，放到冰箱里冷藏，它几天都不会坏。(可以做彩色饺子，彩色面条)

看图操作搓成长条，然后揪成小拇指甲盖大的小剂子

看图操作记着，按下去往前推用力要均匀

搓出来的花纹取决于你按的板子的花纹儿

用几根筷子搓出来花纹 (还可以用叉子，十字口的蒸屉)

撒玉米面防沾

水开后煮成七成熟，过凉水。泡在凉水里，防粘

处理配菜(素什锦) 除了西红柿以外所有喜欢的菜切成小丁后炒熟。

另取一锅炒西红柿酱，加水，加炒好的素什锦

倒入沥干水分的彩色麻食，大火煮开

出锅前滴两滴香油。

完成！