比吉野家好吃的快手日式『牛肉饭』(10/11)
肥牛卷提前从冰箱拿出来，化开。
圆葱去皮切丝。
胡萝卜切片，如果有时间可以切成花型。
烧一锅开水，分别把油菜，胡萝卜焯一下。
把肥牛卷也焯一下。
用一勺糖，一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，两勺淀粉，小半碗热水调成酱汁备用。
热油，先下洋葱，加适量的盐，半勺糖，炒匀。
然后加入肥牛片，翻炒。
淋上酱汁，大火收汁。
摆盘。
开动吧。