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银耳酒酿圆子(4/9)
南瓜洗净削皮切块上锅蒸熟
银耳温水泡发洗净撕成小片备用
将银耳放入炖锅中，加适量水大火烧开转小火慢炖一个半小时。
准备其它材料
将蒸熟的南瓜用勺子压成泥，加适量糯米粉
和成面团
搓成大小相近的圆子
将煮好的银耳倒入汤锅中，放入姜片和黄糖，大火烧开后放入圆子煮至浮起。
放入酒酿大火烧开，再加入糖桂花就可以了。