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[天蓬君]干煸杏鲍菇(5/7)
洗净杏鲍菇,用手撕成条状,再过水洗一次,捏干,裹上淀粉
姜葱蒜切好,干辣椒用热水泡一下
裹好淀粉的杏鲍菇下锅油炸,炸至金黄色捞起。
把干辣椒从热水中捞起,滴干。 锅底留油,放入干辣椒和花椒,再放入姜蒜,爆香。
倒入炸好的杏鲍菇,海椒,葱。适量的盐,糖翻炒。
出锅
晒上芝麻。装逼成功,yeah