韩式辣鸡爪的做法_菜谱

鸡爪洗净去指甲，姜切片，洋葱切块，蒜切末，料酒耗油酱油调在一起。

放底油，加洋葱姜片爆香，加鸡爪，翻炒一会，加入耗油酱油料酒汁

添水，没过鸡爪就可以，加一大勺韩式辣酱，还有两勺番茄酱，根据个人口味，加兑一点糖(辣酱不要一次放太多，最后收汁的时候容易咸，一大勺一般就够了，可以再加盐)，大火煮开转小火，大概二十分钟

收汁阶段加入年糕，要不停翻炒，年糕变软快熟时加入蒜末，翻炒几下就可以出锅了

撒上芝麻葱花小辣椒即可