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尖椒猪皮(
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洗净的猪皮冷水下锅煮开之后撇去浮沫
继续中火煮十来分钟
尖椒斜切,小葱斜切,大蒜拍碎
煮好的猪皮放凉后切细条
锅内油温升高后放豆瓣葱蒜炒香,然后放入猪皮翻炒
下尖椒一起翻炒两三分钟然后调味
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