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虾仁蛋炒饭#中粮我买,真实惠才是实力派#(8/8)
我买网的虾仁,取出来10个清洗干净,切小块放入少许盐,少许料酒腌制5分钟,
鸡蛋黄打散放入盐鸡精调味
在把米饭倒入蛋黄液里混合均匀
平底锅放油小火炒,最好是不粘锅这样油可以少点炒出来的蛋炒饭不会那么腻,放入切好的虾仁,姜炒至变色
在放入切好的小米辣,葱花
在放入米饭用筷子搅拌均匀
来回翻炒,快出锅前如果喜欢可以加点黑胡椒粉,和十三香调味,调味还需按自己家的口味来
炒好即可关火,炒好好的饭就是粒粒分明的