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酸辣粉(0/8)
粉丝 红油 香菜…
粉丝入水提前浸泡一晚
锅内放入水,煮开后放入泡软的粉丝,煮4-5分钟左右
捞出冲凉
锅内放入少量油,下肉末,加料酒煸炒
一次加足水
煮开后加入花生酱,焙煎芝麻沙拉汁,老抽,生抽,糖,盐,柠檬沙拉汁,芝麻油,调和均匀后关火
最后装盘,粉丝,花生,香菜,浇上煮好的汤汁,个人口味添加红油,醋,辣椒油