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油炸豆腐丸子(1/6)
肉末，加入鸡蛋，老抽生抽，葱末，姜末，盐，十三香，胡椒粉适量，顺时针搅拌均匀
鲜香菇切碎备用
香菇末，豆腐加到肉末中，用手抓碎拌匀备用
用手团成小团
油烧开，转中小火，下丸子，慢慢的沿边缘放入锅中，小心烫伤
油炸5分钟左右，时间适大小而定，炸至金黄色捞出即可