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正宗山西特色农家大烩菜！(12/12)
猪肉洗净切片备用。
豆腐，南瓜，土豆切块备用，注意不要太小块，容易炖没了，白菜切棱形片备用。
葱姜蒜切好备用。
粉条过热水煮至没有白芯，过冷水抄一遍备用！
热锅下油肉片放入煸炒至变色。
将葱姜蒜倒入煸炒提味。
先加入南瓜土豆炒至三四成熟！
将盐，鸡精，花椒粉，少许老抽，水调成汤汁！
将汤汁倒入锅中。
加入清水，适量红九九开始炖煮！
炖煮一会儿加入白菜，粉条！
等到所有菜都熟了，最后加入豆腐，不用太长时间，这道菜就做好了！