番茄去皮，切丁，紫甘蓝，生菜切小丁，和鸡蛋一起打匀 贝壳面过水，烧一会至Q软 不粘锅内直接倒入蔬菜蛋液混合物，差不多熟的时候加入贝壳面，烧一会出锅就好