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炒一盘阳光给你:胡萝卜丝炒蛋(
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胡萝卜洗净,去皮。
切成均匀的丝。
鸡蛋磕入碗里,加盐,油,料酒。
打散成蛋液。
小烤肠切成小块儿。
大葱切丝,再取部分切成葱花。
热锅冷油,加入一部分葱花爆香。
蛋液浇在葱花上。
呈啫喱状就取出,备用。
锅里补点油,放入胡萝卜丝和大葱丝。
略炒软加入鸡蛋。
鸡蛋铲碎。
加入小烤肠块。
加盐,鸡粉,蚝油。炒均匀就可以出锅了。
撒上剩下的葱花
上桌啦!
非常好吃噢!
孤独的美食家截图,嘿嘿!
我没有罐头肉,就放了小烤肠啦!