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地瓜柿子牛腩(5/6)
1-切块～抄了一下就是小煮一下。
2-土豆地瓜切块，柿子切瓣
3-先放葱姜蒜炒香，放肉炒熟。然后放入地瓜土豆炒，此时倒入少许酱油。剩下料酒，看个人可放可不放。
4-加水炖，柿子不急放容易烂。
5-最后大火收汁，注意不要走开。依据个人口味留汤，还是浓稠均可。我炖的时候放了两小勺盐，关于盐可先少放然后后调。出锅放了少许的黄豆酱翻匀。
6-成品，放上些许香菜，以上。