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宝贝最爱的牛轧糖(3/3)
黄油软化。一定要小火，感觉热了。就离火，我第一次黄油都黑了，所以一定小火。黄油化了后。好快放入棉花糖，刚开始离火，在小火，观察温度
加入奶粉，我用的A2.搅拌均匀后。赶紧加花生，核桃，关火。然后戴上一次性手套，拌匀后，倒入牛轧糖盘内。
用擀面杖杆匀。等凉了，用刀切割就可以。注意喜欢软的，可以加黄油多一点啊