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莴笋咸鱼(6/10)
先来一张全家福
咸鱼先放锅里加开水煮一会儿，去掉咸味
煮咸鱼的时候，把配料切好
煮好的鱼放入盆里，加入酱油，姜片，葱白，胡椒粉和淀粉拌匀，腌渍十分钟
锅里放入油，烧热，放入腌好的鱼，把配料去掉，只放鱼，炸到金黄捞出备用
莴笋放入锅里焯熟，捞出备用
锅里放入油，放入干辣椒和蕃茄酱翻炒，炒出香味
放入鸡汤，汤烧开放入鱼块，全程不放一粒盐哦
煮了五六分钟后，倒入放好莴笋的碗里
撒上葱花，美味既成