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银耳红枣枸杞汤(3/5)
泡发银耳，待银耳充分吸水发开后；去银耳后背的根，将银耳撕成小片备用
取红枣，清水洗净，去红枣核，用刀切开（用手撕也可以）
将红枣，银耳放入炖锅中加水，设定好时间。隔水炖锅不需要担心水炖干或是粘锅现象，中途不需要开锅搅拌
1小时候后，枸杞洗净放入炖锅中与银耳汤搅拌。再炖30-45分钟，这次炖的时间比较久。所以汤汁颜色略带黄色
最后放入冰糖，甜度看个人喜好。也可以放蜂蜜，但要等到银耳汤冷却后；不然影响蜂蜜的营养价值。