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豆腐丸子汤(
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肉末,加入老抽生抽,鸡蛋,耗油,十三香,胡椒粉,葱末,姜末,盐适量,顺时针搅拌均匀
香菇剁成末
香菇和豆腐加到肉末里,豆腐用老豆腐,不用内酯豆腐,手攥碎豆腐并和肉末拌均匀
豆腐肉末拌匀备用
清水煮白菜和番茄,盐适量
水开以后,下丸子中火煮,煮15分钟左右即可