肉沫冲菜(
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冲菜洗干净
烧一锅开水
把冲菜小把小把的浸入开水中
上面反扣个盘子，再盖上盖子烫4-5小时
烫好的
取出挤干水分
冲菜切末，大蒜切末，干红椒切粒，肉沫
锅上火加油烧热，蒜末炝锅，下肉沫干红椒粒煸炒
下冲菜略炒，加盐胡椒味精调味即可
超级下饭
