紫薯白糖馅饼(
1
/10)
1将紫薯去皮切成薄片，放入蒸锅中蒸熟.
用勺子将紫薯捣成泥。
将面粉、酵母、紫薯泥，30g白糖少许水放入盆中将面团揉匀、揉光滑
面团发酵至2---2.5倍大小。
白糖馅： 40g白糖加入20g面粉
6面团整理成圆形，包入白糖馅料。
电饼铛加热，刷油将有摺的一面朝下，轻轻按扁。
一面烙熟再翻过来烙。
烙制5--8分钟，烙成两面呈金黄色即可。
成品图
