安装App
秘制酱辣-鸡腿的自述(5/7)
鸡腿洗净，打花刀。
奥尔良粉腌制半小时，时间长为好。
葱，姜，八角，干辣椒，香叶，桂皮，备用。
鸡腿煎两面金黄。锅内撒备用料，油热爆香，加辣妹子酱，添水为汤。
加入老抽，生抽，蚝油，料酒。盐，鸡精，五香粉，放入鸡腿焖煮。
三十分钟左右，大火收汁，出锅！
撒彩椒粒，脱皮熟芝麻，完成！