鸡蛋包肉(
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四个鸡蛋,一勺淀粉,少少盐,搅拌均匀
猪肉(叫隔壁老王帮剁碎),碎胡萝卜,碎姜,生抽,一颗蛋,少少盐,搅拌均匀
锅里少少油,放蛋液用小火慢慢煎成饼,我家锅不给力,只煎出两个,平底锅可以弄三个饼
把搅拌出来的肉酱均匀摊在鸡蛋饼上,我家没有干净的案板,所以放盘子里弄
差不多就这个样子,我摊的有点厚了
然后卷起来放到锅里蒸,我用的是电饭煲,比较懒