自制手工小面包的做法_菜谱

孝母当温水里搅匀备用，面粉，鸡蛋，白糖，盐，油，放入盆中，（除黄油外所有材料）

放入孝母水，用筷子搅拌均匀后，揉成光滑的面团后。加入黄油，继续揉，揉至面团柔软光滑，黄油全被吸收，在揉十分钟，边揉边拍打。然后放入盆中。盖上保鲜膜放在温暖处行十分中。

取出面团揉成长条，切成小份，我分了十二份，像做小包子一样揉搓成小面团，摆放在烤盘上，中间留空隙，小面团会长大的，盖上一个盆放在温暖处发孝，最好盖上保鲜膜，

发孝2倍，或者2.5倍大，烤箱预热170度，中上层15到20分钟，香香的面包出来了，

刷上一层蜂蜜水，香香的，完美。