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快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版(1/16)
准备好所有材料。
将65克黑巧克力和40克黄油放入大碗中。
用微波炉加热至黄油完全融化，然后拿出，用打蛋器将黑巧克力慢慢搅拌融化，变成丝滑的巧克力浆。
将30克低筋面粉倒入巧克力浆中。
用刮刀混合均匀，成细腻无颗粒丝滑的状态。
直接放入2个鸡蛋。
用刮刀充分搅拌均匀。
加入25克白砂糖。
搅拌均匀后倒入25克牛奶。
充分搅拌均匀，状态顺滑细腻。
将所有蛋糕糊倒入马克杯中，如果马克杯较小可以将蛋糕糊分成两份。
将2个核桃稍微砸碎。
均匀撒到装有蛋糕糊上面。
放入微波炉，高火，加热3分30秒，中途需要不时打开微波炉，因为需要防止蛋糕满出来，等蛋糕降低后继续加热。
成品图
成品图