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萌萌的小脚丫蛋糕卷(4/12)
准备好所有的食材
蛋黄里依次加入30克白砂糖，牛奶，玉米油搅拌均匀，筛入低粉，搅拌均匀
蛋清用电动打蛋器打至啤酒泡状开始加入白砂糖
白砂糖分三次加入蛋白打至硬性状态
取三分之一蛋白加入到蛋黄糊里，翻拌均匀
倒入剩余三分之二蛋白糊里翻拌均匀
取适量面糊里加入可可粉翻拌均匀
装入裱花袋，在铺了油纸的烤盘上捏出小脚丫造型，放入预热好的烤箱烤5分钟左右定形
将面糊倒入烤盘，轻振出气泡，上面根据自己的喜好可捏上脚丫造型可不捏
放入预热好的烤箱上下层180度，烤25分钟左右，出炉，倒扣，脱油纸
卷成蛋糕卷，放入冰箱定形半小时左右
切盘食用，口感棒棒的，没有任何添加剂，健康美味